Arkiruokaa: kalamurekepihvit ja fenkolislaw
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 9. joulukuuta 2014 07:30
Kalamurekepihvi on kätevä tapa syödä ruodotonta kalaa. Jos lähistöllä sattuu olemaan hyvä tori tai kauppahalli, hauesta ja pienestä palasta lohta valmistuu maittavat kalamurekepihvit. Haukea kannattaa ostaa reilusti isompi pala mitä tarvitaan, jos kalakauppias ei ole poistanut siitä hauelle tyypillistä y-ruotoriviä. Y-ruotojen pois…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- punasipuli
- pippuri
- suola
- hauki
- lohi
- tilli
- peruna
- porkkana
- chili
- porkkana
- creme fraiche
- kana
- parmesaani
