Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Reseptit

Pasta conchiglioni eli täytettyä simpukkapastaa

Pasta conchiglioni eli täytettyä simpukkapastaa

Maailmassa on kymmeniä erilaisia pastamuotoja, joita useimpia saa myös Suomesta. Toisia löytyy täältä helpostikin, toisia saa metsästää väh - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Punaista soppaa ja pyrstötähtiä

Punaista soppaa ja pyrstötähtiä

Kevyesti keskellä viikkoa –lounas rakentuu nyt maukkaasta keitosta ja juustoleivistä. Tomaattikeitolle antaa rakennetta pari jauhoista perunaa sek - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Jouluinen banaani-klementiinikakku

Jouluinen banaani-klementiinikakku

Kaiken ylensyömisen lisäksi jouluna pitäisi jaksaa nauttia myös kahvipöydän makeista herkuista. Meillä ei ole ollut mitään ”seitsemän sort - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Stifado hirvestä - vaihtoehto joulukinkulle?

Stifado hirvestä - vaihtoehto joulukinkulle?

Stifado on ahkerasti Kreikassa matkaaville ja satunnaisimmillekin kävijöille varmaankin tuttu ruoka. Itse en kreikanmatkallani tähän herkkuun ole - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Eräänlainen joulukalenteri...

Eräänlainen joulukalenteri...

Monet blogit julkaisevat joulukuussa joulukalenterin, jossa joka päivälle on ohje kivaan jouluruokaan tai –askarteluun. Toinen toistaan upeampia p - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kaksiväriset marmeladit itsenäisyyspäivän kahvipöytään

Kaksiväriset marmeladit itsenäisyyspäivän kahvipöytään

Lapsuudenkodissani oli tapana valmistaa marmeladia aina jouluksi. Silloin agar-agar myytiin apteekissa rihmoina, joiden sulattaminen marmeladiksi kest - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

6-vuotissynttäri, makeita leipomuksia ja kirja-arvonnan voittaja

6-vuotissynttäri, makeita leipomuksia ja kirja-arvonnan voittaja

Syntymäpäiviä on aina kiva juhlia. Epätrendikäs ruokablogi täyttää tänään kuusi vuotta ja sellainenhan on erinomainen syy poksauttaa auki p - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kirja-arvonta

Kirja-arvonta

Epätrendikäs ruokablogi täyttää kuusi vuotta joulukuun 5. päivänä. Synttärin kunniaksi arvomme Eliisa Kuuselan kirjan LEIPÄVALLANKUMOUS joka - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Makkarakranssi pikkujoulupöytään

Makkarakranssi pikkujoulupöytään

Tämä Food & Wine –lehdestä saatu idea sopii suomalaiseen pikkujoulupöytään, etkoille tai jatkoille, paremmin kuin hyvin. Makkarakranssin v - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sharlotka kotimaisista päärynöistä

Sharlotka kotimaisista päärynöistä

Kaupassa oli niin hyvän näköisiä kotimaisia päärynöitä, että niitä oli ihan pakko ostaa. Jo silloin mielessäni näin ne mehevänä pääryn - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Granaattiomenasorbetti on pikkujoulun tyylikkäin jälkiruoka

Granaattiomenasorbetti on pikkujoulun tyylikkäin jälkiruoka

Kop kop kop, joulu on jo ovella. Tai ainakin melkein portilla. Jotta jouluruokiin ei ehdi kyllästyä liian aikaisin, pikkujoulujuhliin täytyy keksi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Koko kurpitsa käyttöön

Koko kurpitsa käyttöön

Kurpitsasta menee usein biojätteeseen sekä kuori että siemenet, mutta ohutkuoriset talvikurpitsat on mahdollista käyttää kuorineen – ja jopa s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Martinshörnchen eli Martinpäivän sarvet

Martinshörnchen eli Martinpäivän sarvet

Martin nimipäivää vietetään suomalaisen kalenterin mukaan 10. marraskuuta Martti Lutherin kunniaksi. Hän syntyi 10. päivä marraskuuta ja häne - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Cheat's Chicken Kiev

Cheat's Chicken Kiev

Varmaankin jokainen joka joskus on yrittänyt tehdä ruokaklassikkoa ”Chicken Kiev” eli Kiovan kanaa, on joutunut taistelemaan sen kanssa että fi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kotijuustoa ja tyrni-persimonihilloa

Kotijuustoa ja tyrni-persimonihilloa

Kaikkihan tekevät joskus joitain hutiostoksia, eikös? Minä ostin taannoin jostain messuilta hienon ”rei’itetyn piirakkavuoan”, jonka piti pai - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hirven paahtopaisti

Hirven paahtopaisti

On syksy ja metsästyssesonki. Punalakkisia ja –takkisia miehiä näkyi tien varrella siellä täällä kun ajoin autolla Rukalle ja takaisin. Lähd - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Suppilovahverokeittoa, kirvelikermaa ja kaurakrutonkeja

Suppilovahverokeittoa, kirvelikermaa ja kaurakrutonkeja

Parhaaseen suppilovahveroaikaan niitä pitää käyttää aina kun vain voi. Nyt suppiksista valmistui keittolounas. Jotta sienisoppa ei olisi jääny - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Halloweenin minttulakuleivokset

Halloweenin minttulakuleivokset

Kaikenlaisia härpäkkeitä sitä ihminen keittiöönsä hankkii, kuten shottilasimuotit. Sellaiset silikoniset. Päivän projektin nimi on minttulakr - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pienet uunimunakkaat punajuuresta ja fetasta

Pienet uunimunakkaat punajuuresta ja fetasta

Lammasaterian valmistuksesta jäi sen verran punajuurta ja fetajuustoa, että ne jatkojalostettiin pikku munakasmuffineiksi, jollaiset on helppo tarjo - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lähi-Idän lammasta Matt Prestonin tapaan

Lähi-Idän lammasta Matt Prestonin tapaan

Jälleen kerran Australian Master Chefin ainoa tuomari, joka ei ole kokki, onnistui loihtimaan oppitunnilla annoksen jota oli pakko kokeilla epätrend - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Cranachan on kauraa, skottiviskiä ja vadelmia

Cranachan on kauraa, skottiviskiä ja vadelmia

Skotlantilaisista ruoista haggis lienee se tunnetuin, mutta jälkiruoista ehdoton ykkönen on cranachan. Skottiviskillä maustettu kerrosjälkiruoka k - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Oskari ja Choronkastike

Oskari ja Choronkastike

Selailin Stadin klassikot –keittokirjaa ja voi että kun alkoi tehdä mieli Oskarinleipää. Kauan kauan sitten opiskeluaikoina asuin Kruununhaassa - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Syntisen hyvää: tuulihattudonitsit

Syntisen hyvää: tuulihattudonitsit

Viikonlopun leivontaprojekti on donitsipellillä paistetut tuulihattudonitsit, joissa ohuen taikinakuoren sisällä on suussa sulava espressokreemitä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Tunnetko valkojuurikkaan?

Tunnetko valkojuurikkaan?

Kotimaiset Kasvikset ry ja Puutarhaliitto ry ovat valinneet Vuoden 2019 vihannekseksi juurikkaiden suvun, latinaksi Beta vulgaris. Juurikkaista punaju - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Erilainen makaronilaatikko tonnikalasta ja parsakaalista

Erilainen makaronilaatikko tonnikalasta ja parsakaalista

Useimmat laatikkoruoat maistuvat paljon paremmilta kuin näyttävät. Niin tämäkin. Perinteinen lihamakaronilaatikko on hyvää, mutta siihenkin kyl - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Fenkolihillo ja friteerattu brie

Fenkolihillo ja friteerattu brie

Fenkoli on yksi lempikasviksiani. Parhaimmillaan se on kalan kaverina, mutta toimii yhtä hyvin possun, kanan ja makkarankin kanssa ja tietysti ihan s - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kirjolohipyöryköitä ja pinaattirisottoa, ihanaa arkiruokaa

Kirjolohipyöryköitä ja pinaattirisottoa, ihanaa arkiruokaa

Ranskalaisessa ruokalehdessä ollut pinaattirisotto inspiroi tekemään siitä oman version, jonka tarjosin kirjolohipyöryköiden kanssa. Kun itse vo - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Pide on turkkilainen pizza

Pide on turkkilainen pizza

Pide (lausutaan kuten kirjoitetaan) on turkkilainen versio pizzasta. Kanootin muotoisen piden täytteet ovat useimmissa resepteissä hyvin perinteisi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Chimichurrilla kuorrutettua turskaa

Chimichurrilla kuorrutettua turskaa

Mieleni teki jotain kalaa. Se voisi olla vaikka jotenkin kuorrutettua. Mitä kalaa ja millä kuorrutettu? Sitten muistin nähneeni Ruoholahden Citymar - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Syksyn parhaat omena-kanelimunkit

Syksyn parhaat omena-kanelimunkit

Munkkien paistaminen ei kuulu meillä vappuperinteeseen, mutta muutoin niitä voi tehdä milloin mieli tekee ja ihan mihin vuodenaikaan tahansa. Kuten - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Erilainen tartar ja selleriä kolmella tapaa

Erilainen tartar ja selleriä kolmella tapaa

Miksi tartarpihvi on pihvin muotoinen? Ovatko maustekurkku ja etikkapunajuuri pakollisia lisukkeita? Miksei tartarannos voisi olla erilainenkin? Täm - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kymmenen pientä possua

Kymmenen pientä possua

Pitkästä aikaa teki mieli leipoa jotain leipää. Oktoberfestin hengessä perjantain menu oli schweinehaxea, hapankaalia ja paistettua perunaa, jote - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Häränhäntää sämpylän väliin eli nyhtöhäntähodarit

Häränhäntää sämpylän väliin eli nyhtöhäntähodarit

Häränhännät ovat sellaisenaan kilohinnaltaan kohtalaisen edullisia. Niitä täytyy kuitenkin kypsentää pitkään, jotta sitkeä liha kypsyy ihmi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Oktoberfest on hyvä syy tutustua erilaisiin oluisiin

Oktoberfest on hyvä syy tutustua erilaisiin oluisiin

#lidloktoberfestSyys-lokakuun vaihde on olutjuhla Oktoberfestin aikaa. Oktoberfest järjestettiin ensimmäisen kerran Saksassa vuonna 1810 kruununprin - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Bataatticurrya ja kvinoaa

Bataatticurrya ja kvinoaa

Syksyn tullen kesän tuoreet kasvisruoat vaihtuvat täyteläisempiin ja mausteisempiin keitoksiin. Bataatticurry on ollut to-do-listallani viime kevä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sorsaterriiniä ja punasipulihilloketta

Sorsaterriiniä ja punasipulihilloketta

Edellisen päivityksen sorsawellingtoneista jäi kaksi vielä todella käyttökelpoista sorsanrankaa, joista riittää lihaa toiseenkin ruokalajiin. Y - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sorsaa Wellington on erilainen sorsapaisti

Sorsaa Wellington on erilainen sorsapaisti

Etsin reseptejä hakusanoilla sorsa tai mallard wellington , mutta se oli aika toivoton yritys. Wellingtonit oli valmistettu yleensä jonkun nelijalka - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Soft shell crab burger eli pehmeäkuorirapua burgerin täytteeksi

Soft shell crab burger eli pehmeäkuorirapua burgerin täytteeksi

Löysin Vii-voanin pakastealtaasta soft shell rapuja ja yllytyshulluna laitoin ne tietysti ostoskoriini. Olen kerran aikaisemmin kypsentänyt pehmeä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Maaginen suklaakakku

Maaginen suklaakakku

Joitain vuosia sitten somessa kohistiin kakusta, jonka taikina muodostaa kolme erilaista kerrosta paistettaessa. Epätrendikäs ruokablogi ei tavoille - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Flaugnarde syksyn luumarjoista

Flaugnarde syksyn luumarjoista

Otsikko voidaan ilmaista myös toisin sanoin: eräänlainen pannukakun ja uunimunakkaan välimuoto, jonka taikinan joukkoon on lisätty luumuja, persi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sadetutka!

Sadetutka!

Kuuman ja kuivan kesän jälkeen pitäisi kai taas opetella vilkaisemaan sadetutkaa ennen kuin lähtee koirien kanssa ulos... - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hävikkiherkkuja teemaviikon kunniaksi

Hävikkiherkkuja teemaviikon kunniaksi

Selailin vanhoja päivityksiä ja niistä löytyi monta ”hävikistä herkuksi” –reseptiä. Edes kivikovaksi korpuksi kuivunutta patonkia ei tarv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rapurisotto kotitekoisesta rapuliemestä

Rapurisotto kotitekoisesta rapuliemestä

Ravunkuorista keittämääni rapulientä oli pakastimessa vielä vajaan litran purkki. Sellainen määrä on juuri sopiva yhteen risottoon eli epätre - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Vihreä tomaatti-chilihillo

Vihreä tomaatti-chilihillo

Syksyyn asti pitää odottaa, että mistään löytyy vihreitä tomaatteja. Ne ovat niitä, jotka eivät enää kesän lopulla jaksa punastua, vaan j - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kurkku-ananasgazpacho sitä varsinaista ruokaa odotellessa

Kurkku-ananasgazpacho sitä varsinaista ruokaa odotellessa

Kurkku-ananas-gazpacho ei ole varsinaisesti alkuruoka eikä väliruoka eikä jälkiruoka, mutta ihan pahuksen hyvä vegeshotti vaikkapa hyvän päiv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Nyhtökana-chilaquiles

Nyhtökana-chilaquiles

Laitoimme viikonloppuna pitkästä aikaa ihan oikeaa kanaviillokkia aidosta ranskalaisesta maalaiskanasta. Nauttimamme herkullisen kastikkeen lisäksi - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hui Huli Chicken Wings

Hui Huli Chicken Wings

Huli-Huli kana on havaijilainen ruoka, jota on tarjolla saarilla lähes joka paikassa. Hula-hula taas on polynesialainen tanssi eikä niillä ole mit - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kirpeä herukka-murupiirakka

Kirpeä herukka-murupiirakka

Jos tykkää marjapiirakasta, mutta ei välitä kovin makeasta, tämä herukka-murupiirakka on juuri oikeanlainen leivottava. Viime viikonloppuna iski - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Lihapullia ja nuudeleita thaimaalaisittain

Lihapullia ja nuudeleita thaimaalaisittain

Päivän uutuusresepti löytyi netistä, jossa selailin aasialaistyylisiä ruokia. Irlantilainen bloggaaja Conor Bofin oli postannut tekotavaltaan eri - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Hapanimelää kanaa ja kesäkurpitsaa

Hapanimelää kanaa ja kesäkurpitsaa

Usein sitä kaipaa vaan mahdollisimman vähällä vaivalla toteutettavaa arkiruokaa ja tämä resepti on sellainen. Kesäkurpitsasta ja broilerin mehe - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Herkkuburritot

Herkkuburritot

Kesällä tulee grillatuksi joskus vähän enemmänkin kuin mitä oli aikonut. Lihapala näytti paljon pienemmältä kaupan tiskissä tai muuten vaan - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kevyttä kesäsalaattia kun helteellä ei jaksa laittaa muutakaan

Kevyttä kesäsalaattia kun helteellä ei jaksa laittaa muutakaan

Kun ulkolämpötila alkaa nousta yli hellerajan, kotikeittiö ei kauheasti houkuttele. Mieluummin laittaisi grilliruokaa ulkona tai sitten vaan yksink - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kesäkurpitsa-jauhelihavuoka

Kesäkurpitsa-jauhelihavuoka

Tämä on taas se aika vuodesta, kun kaikkialla on liikaa kesäkurpitsaa. Sato on aivan liian suuri ja pitäisi keksiä kauheasti reseptejä jotta nii - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Yllätysvieraille banaani-marenki-suklaatorttua

Yllätysvieraille banaani-marenki-suklaatorttua

Otsikko on ihan höpöhöpöä. Eihän tänä päivänä kukaan enää mene yllätysvierailulle niin kuin silloin ”ennenvanhaan”. Nyt täytyy kaiv - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Kookoksinen kanapasta

Kookoksinen kanapasta

Broilerin reisipaistit ovat sen linnun mehevimmät osat. Niiden pakkauskoko on yleensä 600 grammaa, joten sillä mennään tässäkin reseptissä. He - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Mummon mustikkapiirakka on klassikko

Mummon mustikkapiirakka on klassikko

Joillekin tämä resepti on se ainoa oikea mustikkapiirakan resepti ja täytyy myöntää, että herkullisempaa saa etsiä eikä välttämättä sitte - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Punajuuri-parmankinkku-sinihomejuustogalette

Punajuuri-parmankinkku-sinihomejuustogalette

Pieni sunnuntain iltapala syntyi niistä aineksista, mitä kaapissa sattui olemaan. Onneksi ne maultaan sopivat toisiinsa paremmin kuin hyvin. Yksi yl - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Rapujuhlapöytään bataattignoccheja ja salviavoikastiketta

Rapujuhlapöytään bataattignoccheja ja salviavoikastiketta

Ravunpyynti alkoi viime kuun lopulla ja kiireisimmät ovat jo ehtineet nauttia saksiniekoista lisukkeineen. Pelkät ravut eivät kuitenkaan oikein rii - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Paistettu herukka-juustokakku

Paistettu herukka-juustokakku

Rapujuhlan kruunaa jälkiruoka, joka on helppo valmistaa, ihan pieni eikä kovin makea, ei vaadi monenlaisia lisukkeita eikä erityistä asettelua lau - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ravunkuorista lientä ja rapukeittoa - mitään ei heitetä pois

Ravunkuorista lientä ja rapukeittoa - mitään ei heitetä pois

Kun rapujuhlista jää ravunkuoria, niitä ei pitäisi heittää pois, vaan valmistaa niistä rapuliemi. Se on parasta ”hävikistä herkuksi” – - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Minipannukakut pieneen suolaisennälkään

Minipannukakut pieneen suolaisennälkään

Suolaiset minipannukakut maistuvat niin isoille kuin pienillekin, aikuisille ja koululaisille, lounaaksi tai välipalaksi. Salaatin ja kastikkeen kans - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Riistareseptejä OSA 1 - sorsaa ja muita riistalintuja

Riistareseptejä OSA 1 - sorsaa ja muita riistalintuja

Elokuun 20. päivänä alkaa mm sorsan-, majavan ja karhunmetsästys ja syyskuun alussa metsästäjät pääsevät jänisten, villikanien ja hirvielä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Riistareseptejä OSA 2 - jänis, kani ja majava

Riistareseptejä OSA 2 - jänis, kani ja majava

Parhaissa riistaresepteissä on tänään vuorossa jänis, kani ja majava. Kannattaa huomata, että jänis ja kani ovat aivan eri eläimiä ja niillä - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Riistareseptejä OSA 3 - hirvieläimet ja karhu

Riistareseptejä OSA 3 - hirvieläimet ja karhu

Isojen riistaeläinten kaatolupien määrä vaihtelee riistamäärän mukaan vuosittain ja alueittain, ja Suomen Riistakeskuksen sivuilta löytyy niis - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Possuletti

Possuletti

Sana possuletti kuulostaa ihan italialta. Biscotti, spaghetti, filetti, possuletti, frutti, caffelatte … Mutta oikeasti, se on possua, ihan oikeaa p - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Varhaisperunasalaatti ja sinappivinaigrette

Varhaisperunasalaatti ja sinappivinaigrette

Erinäisistä syistä johtuen blogipäivitykset ovat jääneet pahasti retuperälle. Ei, emme ole lopettaneet ruokablogin kirjoittamista. Kun aika ja - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Sunnuntaikalastajan kalakebakot roskakalasta

Sunnuntaikalastajan kalakebakot roskakalasta

Sunnuntaikalastaja pyytäisi mieluiten kuhaa, siikaa ja ahventa, mutta aina ei käy kuten toivotaan. Ei edes joka kerta. Jos kesämökkiläisen kalans - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Ruotsalainen jäävuorisalaatti täynnä piilomätää

Ruotsalainen jäävuorisalaatti täynnä piilomätää

Söisitkö tällaista salaattia? Useimmille tämä ilmeisesti kelpaa, koska olen kuulemma ”ainoa joka on valittanut”. Kuvassa on Ruotsissa viljelt - Epatrendikasruokablogi.blogspot.com