Hokkaidokurpitsaa kookos-katkarapukeittoon
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com torstai 2. marraskuuta 2023 22:00
Nyt oli kaupassa niin hyvän näköinenhokkaidokurpitsa, että se pääsi päivän ruokalistalle. Hokkaidokurpitsa on se vähän sipulinmuotoinen oranssi kurpitsa, joita saattaa kaupan laarissa olla hyvinkinerilaisia pienen nyrkin kokoisesta melkein koripallon kokoiseen. Tästä lähespuolitoistakiloisesta kurpitsasta tuli kaksikin eri kokkausta j…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- katkaravut
- sokeri
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- korianteri
- peruna
- maito
- chili
- kookosmaito
- inkivääri
- kana
- kurpitsa
- pinaatti