Broilerinmaksamoussea à la Copas y Tapas
Jokihakakokkaa.blogspot.com torstai 22. lokakuuta 2015 12:47
Tämä herkullinen ja helppotekoinen broilerinmaksamousse on uudesta Copas y Tapas - Erilaisia tapoja kirjasta. Tein ihan pienen muutoksen reseptiin käytännön syistä, alkuperäiset määrät ovat suluissa. 250 g broilerinmaksaa85 g voita 2 laakerinlehteä5 timjaminoksaa 40 ml brandyä (50 ml)30 ml vettä (20 ml)suolaa ja mustapippuria Huuh…
Lue resepti: Jokihakakokkaa.blogspot.com
Ainekset
- voi
- broileri
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- timjam
- kana
- aprikoosi
