Burgundin pata ja delhiläiset vihannekset
Kokkailuakotona.blogspot.com sunnuntai 30. syyskuuta 2012 23:08
Tänään toteutin Hans Välimäen herkullisen Burgundin padan. On myönnettävä, että se on tai oli suussa sulavan herkullista. Herkkusienien asemasta käytin kuivattuja suppilovahveroita. Lisukkeeksi tein Hansin delhiläiset vihannekset. Joku mauste jäi pois , ainakin kaardemumman siemenet. Linkki Hansin matkassa MTV 3 Makuja Burgundi…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- herkkusieni
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- kukkakaali
- paprika
- korianteri
- porkkana
- chili
- kevätsipuli
- timjam
- porkkana
- tomaatti
- etikka
- kana
- pekoni
