Grillattu vasikan picanha tonnatokastikkeen ja caponatan kera
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com perjantai 28. elokuuta 2015 07:30
Picanha di vitello arrosto e tonnato con caponata (tai jotain sinne päin). kuva: Beef2live. com Brazilian beef cutsOstamani paisti ei olekaan mikä tapansa picanha vaan vasikan picanha. Siis juottovasikan, ei sellaisen ruohoa syövän, nuorehkon nautaeläimen, joita myös vasikoiksi kutsutaan maailmalla. Picanhahan löytyy siis sieltä eläim…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- tonnikala
- sinappi
- voi
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- punasipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- peruna
- majoneesi
- persilja
- ituja
- nauta