Hapanreikäleivät
Gluteenitontaleivontaa.fi lauantai 17. toukokuuta 2014 11:06
Tattarijuuri on ollut käytössä viime syksystä saakka ja olen tehnyt siitä erilaisia kokeiluja. Nyt viimeinkin sain aikaan sellaisen reseptin, joka jauhomääriltään on sen verran vakio, että sen pystyy julkaisemaan. Hapanjuurella leivottaessa se juuren paksuus vaikuttaa tarvittavan jauhon määrään, mistä johtuen ohjeet eivät aina ole…
Lue resepti: Gluteenitontaleivontaa.fi
Ainekset
- voi
- suola
- hiiva
- maissi
- kana
