Saimme syksyllä, lokakuussa, hirvenlihaa metsästäjiltä. Sääntöhän on, että sille metsänomistajalle, jonka metsästä hirvi on kaadettu,on vietävä korvauksena hirvenlihaa. Saimme paistilihaa ja jauhelihaa. Pakastin ne ja nytotin viimeisen jauhelihapaketin käyttöön. Paisti jäi vielä odottamaan oikeaa hetkeä. Valmistin jauhelihapi…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

• jauheliha
• soija
• muna
• voi
• kananmuna
• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• vehnäjauho
• peruna
• timjam
• tomaatti
• kana
• naudanliha
• puolukka