Hitaasti haudutettu häränhäntäpata

Hitaasti haudutettu häränhäntäpata

Yllapito.maku.fi lauantai 10. lokakuuta 2015 12:49

Tulihan edellisessä häränhäntäpostauksessa mainittua, että niitä häntiä oli tosiaan kolme kiloa? Tuli. . . Hyvä. No sitten lienee sanomattakin selvää, että niitä jäi vielä tuon häränhäntäkeiton jäljiltä aika paljon. Siihen upposi puolitoista kiloa, joten jotain näistäkin pitää vielä kehitellä. Tavallaan samanlaisissa…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

voi
sipuli
suola
porkkana
timjam
porkkana
kana

Maalaismainen ote

Maalaismainen ote

Kunnon sipulikeittoa varten sipuleita karamellisoidaan rakkaudella. Hitaasti, hitaasti, neljän tunnin ajan. Ainakin Brasserie Kämpissä. Oli ilo käydä Jotainmaukasta.fi

Joulukinkku. Meillä joulukinkku valmistetaan uunissa perinteisessä ruiskuoressa, hitaasti matalalla lämmöllä ja ylikypsäksi. Blogista löytyy vinkit ja reseptit joulukinkkuun, perinteiset lisukkeet ja

Joulukinkku. Meillä joulukinkku valmistetaan uunissa perinteisessä ruiskuoressa, hitaasti matalalla lämmöllä ja ylikypsäksi. Blogista löytyy vinkit ja reseptit joulukinkkuun, perinteiset lisukkeet ja

via Instagram https://ift.tt/2Ejr0q0 Lautasella.blogspot.com

Sitruuna cookies

Sitruuna cookies

Toinen herkku, mitä leivottiin viikonlopun kansalaisopiston kurssilla, olivat sitruuna cookiesit... raikkaita!Myös tämä ohje on kurssin vetäjän Maarit Koonkeittiossa.blogspot.com

Aamupuuro kuin jälkiruoka

Aamupuuro kuin jälkiruoka

Rauhallinen aamu, uunissa hitaasti kypsyvä tattaripuuro ja pääsiäisloma. Mitä muuta ihminen voi toivoa? Vähän samalla tavalla kuin tämä kevätajan kell Jotainmaukasta.fi

Ostasinko tykkääjiä?

Ostasinko tykkääjiä?

Ja tykkäyksiä? Enpä taitaisi. Itseänihän siinä vain huijaisin, puhumattakaan asiakkaistani. Mutta yllättävän moni kyllä ostaa. Kaikesta päätellen. Ins Jotainmaukasta.fi

Viime viikon suosituin resepti: perinteinen karjalanpaisti

Viime viikon suosituin resepti: perinteinen karjalanpaisti

Uunissa meheviksi hautuvat pataruoat ovat syyspäivien parhaita lämmittäjiä. Viime viikolla makulaisten sydämen veikin perinteinen karjalanpaisti, jonk Yllapito.maku.fi

Tyrniglögiä ja paketointia

Tyrniglögiä ja paketointia

Kyllä se sieltä tulee. Hitaasti, mutta varmasti. Joulu. Nyt ollaan jo siinä vaiheessa, että joululahjat jo melkein paketoitu. Aika ottaa huikka glögiä Jotainmaukasta.fi

Yksityiskohtia

Yksityiskohtia

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Lähes kuukausi siinä meni, että sain studion kuntoon. Lähinnä hitaasti syntyi keittiö. Mutta nyt sekin on uutta jääkaappia myöten val Jotainmaukasta.fi