Ikiklassikko: New Yorkin juustokakku
Yllapito.maku.fi keskiviikko 29. heinäkuuta 2015 13:55
Olen julkaissut blogissa jo useita juustokakkuohjeita, mutta ihan perinteisen New Yorkin juustokakun ohjetta en ole tainnut ikinä pistää jakoon. New Yorkin juustokakku (New York Cheesecake) on uunissa paistettava, mehevä ja rasvainen kakku, joka sisältää munien, tuorejuuston ja sitruunan lisäksi yleensä ranskankermaa. Joskus näkee versi…
Ainekset
- sokeri
- juusto
- kerma
- tuorejuusto