Königsberger Klopse eli keitetyt lihapullat kapriskastikkeella
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com tiistai 6. lokakuuta 2015 07:30
Lihaisa lokakuu jatkuu pyöritellen saksalaisia lihapullia. Tämä mainio resepti on yksi monista Mikko Takalan laatiman keittokirjan ohjeista. Lihapullakirja –niminen teos sisältää makumaailmaltaan eri puolille maailmaa vieviä erilaisten pyöryköiden ja niille sopivien lisäkkeiden ja kastikkeiden reseptejä. Königsberger Klopse on van…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- muna
- voi
- kananmuna
- kerma
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- persilja
- laakerinlehti
- creme fraiche
- kana
- nauta
- pähkinä
