Ostin hyvää risottoriisiä Hellasta & Herkusta ja keksin, että teen pitkänperjantain kalalle kaveriksi äyriäisrisottoa. Suunnitelmat muuttuivat aavistuksen, sillä ostamani jokiravun pyrstöt maistuivat vähän oudoille, ei ainakaan hyville, simpukat olivatkin savustettuja (enkä nyt halunnut savun makua) eikä kalalientäkään ollut en…

Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com

Ainekset

• katkaravut
• voi
• kerma
• öljy
• sipuli
• suola
• parsakaali
• pasta
• riisi
• lohi
• kurkku
• balsamico
• tomaatti
• kana

Juusto Katkarapu Risotto Sipuli