Kunnon minestronekeitto
Ruokailmio.blogspot.com sunnuntai 3. maaliskuuta 2013 16:17
Hiihtoloma alkoi herkuttelulla ja hotelliloman seisovilla pöydillä. Nyt on tarvetta kevyemmälle, mutta silti toki herkulliselle ruoalle. Päätin tehdä kunnollista minestronea. Minestronen ohjeita on loputtomasti, koska jo pelkästään Italiassa eri alueilla on omat tyypilliset versionsa. Yhtiestä on pancetta (pekoni) , sipuli, valkosipuli…
Lue resepti: Ruokailmio.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- pasta
- peruna
- porkkana
- oregano
- porkkana
- tomaatti
- kana
- pekoni