Kurpitsaa ja spagettia = herkkua!

Kurpitsaa ja spagettia = herkkua!

Kokkeillaan.blogspot.com   lauantai 24. lokakuuta 2015 13:48

Kurpitsa on riittoisaa. Tein jo aiemmin puolikkaasta myskikurpitsasta ihanaa salaattia (ohje tulossa), ja jäljelle jääneestä puolikkaasta ryhdyin tekemään Nannan kurpitsasalsaa. Yhä vain jäi kurpitsaa, noin kolmen desin verran kuutioita. Päätin paahtaa nekin ja yks kaks keksin, että käytän ne pasta-annoksiin. Ihan sillä hetkellä …

Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com

Ainekset

  • juusto
  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • valkosipuli
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • pasta
  • chili
  • pähkinä
  • parmesaani
  • kurpitsa

Kasvisruoka Pasta

Kasvisruokaa parhaimmillaan!

Kasvisruokaa parhaimmillaan!

Koska niin ehdoitta ja paatoksella rakastan kurpitsaruokia, niin piti vielä tehdä pari tässä joulun alla. Tämä oli aivan mielettömän herkullinen yhdis Jotainmaukasta.fi

Kurpitsan paahtaminen

Kurpitsan paahtaminen

Minusta paras tapa säilöä talvikurpitsaa on paahtaa, soseuttaa ja pakastaa kurpitsat. Jos intoa riittää tai pakastin on jo täynnä muita kesän herkkuja Alakarpisti.com

Paistettua meriahventa ja paahdettua kurpitsaa

Paistettua meriahventa ja paahdettua kurpitsaa

Paahdettu kurpitsa sopii lisukkeeksi kalaruuille. Ruokala.net

Wokattua kurpitsaa

Wokattua kurpitsaa

Tomi Björckin Intia-teemamenussa herkutellaan karamellisoidulla kurpitsalla. Ruokala.net

Kurpitsa-kuskussalaatti

Kurpitsa-kuskussalaatti

Värikkäässä salaatissa on paahdettua kurpitsaa ja kikherneitä. Jogurttikastike viimeistelee annoksen. Ruokala.net

3 x paahda kurpitsaa

3 x paahda kurpitsaa

Syksy on kurpitsafanille onnen aikaa! Hurmaavan kauniit kurpitsat käyvät koristeesta, mutta sopivat täydellisesti myös lautaselle. Kun paahdat kurpits Yllapito.maku.fi

Mausteista haudutettua kurpitsaa ja kurpitsansiemenmurua

Mausteista haudutettua kurpitsaa ja kurpitsansiemenmurua

Kira Åkerström-Kekkosen jälkiruoka syntyy haudutetusta kurpitsasta kerman ja muruseoksen kera. Ruokala.net

Linssidahl

Linssidahl

Ihana linssimuhennos sopii intialaiselle illalliselle lisukkeeksi. Tomi Björckin intialaisella illallisella tarjoillaan lisäksi palak paneeria ja kurp Ruokala.net