Tämä pääsiäisen jälkeinen resepti summaa hyvin sadan vuoden ajatteluerot. Sain lukea monta kertaa vanhan ohjeen läpi, ennen kun hoksasin, että lampaanpaistin tähteet tarkoittavat vanhalla kielellä luita. Kuvittelin mielessäni lampaanviulun, missä olisi vielä lihaa, ja pohdiskelin, että missä vaiheessa se liha tänne keittoon lisät…

Lue resepti: Isoaidinreseptilla.blogspot.com

Ainekset

• jauheliha
• muna
• voi
• kerma
• öljy
• sipuli
• punasipuli
• suola
• vehnäjauho
• riisi
• persilja
• lammas
• palsternakka