LAMPAANKÄÄPÄPIHVIT & OMENAINEN REMOULADE (G)
Hannansoppa.com lauantai 20. lokakuuta 2018 09:40
Yhden kerran pääsimme tänä syksynä herkuttelemaan lampaankääpäpihveillä. Harmittavasti löysin lampaankääpiä vain yhdellä sieniretkellä – yleensä tuppaan bongaamaan vain tatteja, kangassieniä ja suppilovahveroita. Tein tällä kertaa lampaankääpäpihvit gluteenittomina, paneroimalla sienet gluteenittomien korppujauhojen ja…
Ainekset
- muna
- juusto
- sinappi
- voi
- kananmuna
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- hiiva
- kermaviili
- dijon-sinappi
- peruna
- majoneesi
- persilja
- kana
- omena
