Late Lammas kakku
Pulla-akka.com sunnuntai 2. helmikuuta 2014 10:14
Lotan synttärikakussa on gluteeniton pohja ja täyte on mansikkainen. Villava turkki on italialaista marenkia eli valkuainen on kypsennetty 121-asteisella sokerisiirapilla. Lopputulos on pehmeä marenki, jota ei tarvitse enempää kypsentää, vaan sen voi pursotella kakun tai leivoksen pintaan. Synttäreiden kunniaksi Late sai hiukan kukkiakin…
Ainekset
- sokeri
- voi
- lammas