LIHAPATOJEN ÄÄRESSÄ
Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com tiistai 20. tammikuuta 2015 14:15
Talviset lihapadat hautuvat hitaasti meheviksi ja mureiksi. Suosittelen jotain näistä ensi viikonlopuksi. LINNAPAISTInoin 1 kg naudan sisäpaistiasuolaa ja mustapippuria myllystä 2 sipulia lohkoina4 porkkanaa isoina paloina300 g selleriä isoina paloina300 g palsternakkaa isoina paloina125 g anjovisfileitä + liemi 1 rkl siirappia 1 rkl viini…
Lue resepti: Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com
Ainekset
- herkkusieni
- voi
- kerma
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- peruna
- porkkana
- timjam
- siirappi
- porkkana
- tomaatti
- etikka
- kana
- naudanliha
- pekoni
- palsternakka
- rosmariini
