Marketanpäivä 20.7. ja Mostachon eli meksikolainen "pavlova"
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 19. heinäkuuta 2021 23:49
Naistenviikon Marketanpäivän (Marketta, Maarit, Reetta, Reeta, Maaret ja Margareeta) kakun resepti löytyi Meksikosta. Suomenkielistä reseptiä en löytänyt, joten tässä mostachonin Suomen ensiesitys: Mostachon-kakkua sanotaan Meksikon ”pavlovaksi”, se on pähkinäinen marenkikakku. Taikina on valkuaisvaahtoa, jonka joukkoon on lisä…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- muna
- juusto
- voi
- öljy
- marjoja
- tuorejuusto
- creme fraiche
- pähkinä
- vanilja
