Marokkolainen papukeitto (Harira)
Ruoka.fi torstai 18. huhtikuuta 2013 14:17
Marokkolainen Harira papukeitto maustetaan tomaatilla, kurkumalla ja sitruunamehulla ja koristellaan tuoreella korianterilla ja persiljalla. Liota pavut pakkauksen ohjeen mukaan ja keitä melkein kypsäksi. Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä pannulla. Lisää keittoon sipulit, pilkotut tomaatit ja tomaattimurska sekä riisi, ve…
Ainekset
- voi
- öljy
- sipuli
- pippuri
- suola
- riisi
- cayennepippuri
- korianteri
- papu
- chili
- persilja
- tomaatti
- kana