Mortadellaleipä São Paulon tapaan
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 8. elokuuta 2016 07:30
Olympialaisten vuoksi meillä on nyt vielä brassiteemaa postauksissa. Kun etsiskelin sikäläistä katuruokaa niin löysin São Paulon kauppahallin erikoisuuden – mortadelaleivän. Mortadela on brasilialainen versio italialaisesta mortadellamakkarasta. Maahanmuuttajien mukana se on siirtynyt ja tullut osaksi paikallista ruokakulttuuria. Bar …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- mozzarella
- makkara
- pippuri
- tomaatti
- kana
