Perinteinen uunilahna ja lahnan mäti
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 29. toukokuuta 2017 07:30
Lahna oli lapsuuteni perusruokaa. Kun keväällä lahnan kutu alkoi, niin todella isosilmäiset verkot antoivat kookkaita lahnoja, joita sitten vanhan kansan tapaan suolattiin höyrytettäväksi perunoiden päällä, kypsennettiin uunissa ja savustettiin. Perinteisen uunilahnan maun muisto sai minut ostamaan komean lahnan. Tuplaespresso tilasi …
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- voi
- sipuli
- pippuri
- suola
- peruna
- laakerinlehti
- kana