Pizza juuritaikinasta
Sauvajyvanen.blogspot.com lauantai 13. toukokuuta 2017 09:49
Siitä asti kun sain hyvän vehnäjuuren, ajattelin kokeilla sitä myös pizzassa. Sanotaan että parhaat pizzat syntyvät monen päivän nostatuksella ja käyttämällä esitaikinaa. Minä vähän oioin nyt, ja käytin juurta suoraan, tosin vuorokauden nostatusajalla. Olin tyytyväinen pohjaan, vaikkakaan juuren kanssa en saa aikaan niitä reun…
Lue resepti: Sauvajyvanen.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- suola
- hiiva
- pasta
- paprika
- tomaatti