Raikkaita salaatteja ja mustan possun niskaa
Epatrendikasruokablogi.blogspot.com maanantai 13. huhtikuuta 2015 07:30
Lyonilainen perunakakku sai seurakseen ylikypsää mustan possun niskaa, joka sai muhia uunissa matalassa lämmössä yön yli. Annosta raikastivat kaksi tuoresalaattia sekä creme fraichesta sekoitettu salaattikastike, joka - vaikka olikin kylmä - toimi hyvin myös possun kastikkeena. Nämä kaksi kevyehköä salaattia sopivat monenlaisten ruok…
Lue resepti: Epatrendikasruokablogi.blogspot.com
Ainekset
- sinappi
- voi
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- ananas
- peruna
- porkkana
- avokado
- purjo
- kurkku
- kevätsipuli
- timjam
- porkkana
- creme fraiche
- kana
- omena
- rosmariini