Savusiika salaatilla - Sitruunaiset omenaviipaleet
Kokkailuakotona.blogspot.com lauantai 11. toukokuuta 2013 19:57
Ruoanlaitto oli tänään erityisen helppoa. Onneksi tapasin kalastajan kaupan edessä siikoja savustamassa. Oli pöntöissä savustumassa muutakin kalaa, muikkuja, ahvenia ja lohta. Siika tuntui nyt parhaalta valinnalta. Ja siitä se sitten lähti. Siika perattuna lautaselle, se oli vielä hieman lämmin. Kastikkeen sekoitus ja sala…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- kerma
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- jogurtti
- paprika
- kurkku
- persilja
- omena