Sisäfilettä ja juureksia
Kokkailuakotona.blogspot.com lauantai 23. marraskuuta 2013 20:11
Lihasta helpoin valmistettava on sisäfilee. Se on myös maukasta ja parasta. Tänään syötiin ison sisäfileen paksuin keskiosa. Se kypsyi uunisssa 57-asteiseksi mediumiksi kuin itsekseen. Laitoin mukaan puolitettuja pikkusipuleita ja niistä tuli sopiva lisäke samalla kertaa. Esikeitin porkkana- ja lanttukuutiot ja loppukypsennykse…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- paprika
- peruna
- porkkana
- kurkku
- porkkana
- kana
- rosmariini
