Stroganoffin pataa ja Llai Llai Grenache 2012
Soupopera.fi keskiviikko 19. maaliskuuta 2014 07:51
Stroganoffin pataa 1, 2 kg naudan etuselkää 0,5l kuumaa vettä 3 dl Llai Llai grenache –viiniä suolaa, kokonaisa mustapippureita, laakerinlehtiä, voita Kuutioi liha isohkoiksi paloiksi. Suolaa ja ruskista hyvin pannulla voissa. Laita pataan. Lisää muut ainesosat. Hauduta 2,5, tuntia 140 astetta. Siivilöi liemi. …
Ainekset
- voi
- sipuli
- valkosipuli
- suola
- laakerinlehti
- tomaatti
