Suolaa, manteleita ja olutta

Suolaa, manteleita ja olutta

Punavuorigourmet.blogspot.com   keskiviikko 12. helmikuuta 2014 12:53

Itse tehdyt paahdetut savusuolamantelit. Ja olut. Sata kertaa parempia kuin muut raksut. Kasa manteleita, oliiviöljyä, suolaa ja savusuolaa. Paahda kuivalla, kuumalla pannulla mantelit. Sumuta öljyä päälle ja lisää reippaasti suolaa ja savusuolaa. Kylmä olut viereen. Minulla Left Hand Brewingin inkiväärillä maustettu ale. Kyll…

Lue resepti: Punavuorigourmet.blogspot.com

Ainekset

  • öljy
  • suola
  • inkivääri

Olut Ruoka Suolainen

Suolaa, suolaa, ja vielä enemmän suolaa

Suolaa, suolaa, ja vielä enemmän suolaa

Ruoanlaitosta ei tule mitään ilman suolaa. Se paitsi maustaa, myös säilöö, gravaa, nostattaa leivottaessa ja on oleellinen osa vaikkapa kovien italial Masutoaitemu.wordpress.com

Kukkakaali tykkää cheddarista

Kukkakaali tykkää cheddarista

Vastikään ilmestyneessä Glorian Ruoka&viini -lehdessä oli kukkakaalisen Mac’n Cheesen ohje, jota piti kokeilla. Pidän nimittäin kukkakaaligr Rouvaraadelma.com

Sriracha-suola

Sriracha-suola

Ulkomaisilla sivustoilla tuli vastaan Sriracha-suola. Koska Sriracha-kastike on yksi chilikastikesuosikkimme, innostuin heti tekemään myös suolaa. Sri Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Mignonkaakao

Mignonkaakao

Mignonkaakao on kuin juotava pääsiäismuna: toisaalta tuttu ja turvallinen mutta myös vähän yllättävä. Makeutta juomaan tuo tietenkin Mignon ja tuttua Kokitjapotit.blogspot.com

Tiikerihai

Tiikerihai

Ruokaa kuikuileva Armastus totesi tarjolla olevan tiikerihaita, kun näki uunivuoassa köllöttelevän raidallisen lohipalan. Eihän se järin nätti näky ol Kokkeillaan.blogspot.com

Kanavartaat, niin basic! Mutta toimii...

Kanavartaat, niin basic! Mutta toimii...

Anteeksi hirveästi. Mutta kanavartaat on raakamakkaran taustalla!Venyin kanavartaisiin. Kesäkurpitsaa, paprikaa ja kana- tai broilerisuikaleita. Lopuk Habanerokitchen.com

Säilyketomaatit

Säilyketomaatit

vihreät tomaatit suolaa vettä etikkaa (1 dl etikkaa per 1 l vettä) Kiehauta vesi ja jäähdytä kädenlämpöiseksi. Pese tomaatit ja pistele niitä veitsell Sokerivaltakunta.blogspot.com