Hupsis, taas on mennyt monta kuukautta blogin päivittämisestä. En ole ottanut paineita tästä, mutta jotenkin haluan pitää myös blogin elossa. - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen oppinut kamultani Teemulta, että sunnuntaisin kuunnellaan aina Fleetwood Macin Rumours -albumi ja näin olenkin tehnyt useimpina sunnuntaina. P - Punavuorigourmet.blogspot.com

Omenasta kolmen ohjeen yhdistelmäpiirakka. Minulla on kolme erilaista, tosi hyvää omenapiirakkaohjetta, kaikki omalta mudelta. Tein niistä yhden - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pakasteraastettua tomaattia ja mozzarellaa. Ihan paras välipalaherkku tai aterian alkuun! Pääosassa on se, että juuston, oliiviöljyn ja balsamic - Punavuorigourmet.blogspot.com

Oktoberfest alkaa tänään. Kyse on maailman isoimmasta bissejuhlasta, josta tietää myös ne, jotka ei oluesta muuten tiedä. Jos ei nyt just ole - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tässä versio jo pari vuotta trendaavista topatuista raneista eli ranskalaisista perunoista. Oma versioni on itsetekemistä perunoista mutta kyllä k - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarilainen "Keisarinmurut" eli császár morzsa on mannaryyneistä tehtävä jälkiruoka, jota syödään yleensä keiton jälkeen. Tämän voi nau - Punavuorigourmet.blogspot.com

Koska esikoisellani on juhannuksena syntymäpäivät ja olemme joka vuosi Hartolassa Misun mökillä, en jaksa vääntää mitään superkakkua (olen - Punavuorigourmet.blogspot.com

Yksi lempikesäresepteistäni on vietnamilaiset kääryleet. Ennen näitä syötiin heti käärimisen jälkeen, mutta nyt kun käytössä on Jyri airf - Punavuorigourmet.blogspot.com

Seuraa helppo vinkki, joka on tuonut minulle paljon iloa. Näin tämän vuosia sitten jossain ohjelmassa, en kuoleksenikaan muista missä. Mutta vink - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen jo pitkään päivitellyt tänne harvakseltaan vain ruokia. Lähinnä koska on ollut niin kiire ja elämään kuuluu niin paljon kirjoittamista m - Punavuorigourmet.blogspot.com

Koska talvi nyt ei vaan lopu, tässä siihen sopiva safka. Mausteinen kurpitsakeitto red alella 1 iso kurpitsa tai 600 g kurpitsasosettaöljyä paahta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Punajuurisinihomejuusto - ja porkkanagouda-galettepiirakat, ihan parhaita vaikka iltapalaksi. Helppoa ja suhteellisen halpaakin. Ranskalainen galette- - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vuorossa pakollinen vuosipäivitys. Taas tapahtui vaikka mitä. Otetaas muutama kohokohta kuukausittain. Tammikuussa tuomaroin Himabissejä, aina h - Punavuorigourmet.blogspot.com

Sain taginen lahjaksi vuosi sitten ja on sillä jo kerran tehty ruokaakin. Mutta tämä on niin hyvä safka, että teen kyllä uudelleenkin. Jos et - Punavuorigourmet.blogspot.com

Vaikka en ollenkaan sienestä enkä tunnista muuta kuin yhden sienen, niin kyllä sieniruokia syntyy. Oma sienimetsäni on Hakaniemen tori, kaverit ja - Punavuorigourmet.blogspot.com

Täällä taas. Viimeisin resepti on maaliskuulta, nyt lupaan taas päivittää viikoittain. Haha. Istutettiin toista vuotta Jyrille herneitä humala - Punavuorigourmet.blogspot.com

Yksi lempireseptini. Tässä olevaa maapähkinäkastiketta voi tarjota minkä kanssa vain, ihan vaikka suoraan kulhosta lusikoituna :). Indonesialaine - Punavuorigourmet.blogspot.com

Juuri tähän keliin sopiva ruoka on kreikkalainen moussaka. Jotain lohdullista ja lämmittävää on sen pehmeässä rakenteessa ja mausteisessa ma - Punavuorigourmet.blogspot.com

Hiihtolomalle ihan paras hiihtelypasta on tässä! Parmesankanapasta sinappi&olutliemessä (4lle)I sipuli1 pkt kanafileitä(400g)Öljyä25 g voit - Punavuorigourmet.blogspot.com

Välillä kun 'hyvä äiti"-fiilis yllättää (tänään näin kävi), teen näitä juustokauraleipäsiä sunnuntai-aamuksi. Megahelpot ja skidit rak - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tässä resepti, jossa ei epäonnistu kukaan. Maailman helpoimmat juustokeksit. Vuole juustohöylällä ohuita viipaleita oikeasta cheddarista tai muu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kaikki joulujämät yhdessä jälkkärissä, seurana pakasteesta marjoja ja kaupasta kermavaahtoa. Jonkinlainen hätävarajälkkäri siis.Resepti:Pipa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joulu on ihan juuri täällä. Apua. Koska vanhat konstit ovat parempia kuin pussillinen uusia, niin ajanpuutteen takia tässä viime vuoden joulukale - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joulu on tulossa, ja niin myös joululeivonta. Tässä uusin joulunodotusherkku, piparitaikinalla täytetyt kanelirullat.Piparilla täytetyt kanelirul - Punavuorigourmet.blogspot.com

Me unkarilaiset rakastamme ruokaa. Siis oikeasti rakastamme. Budapestissakin joka paikassa on ruokaa tarjolla, ja ruuasta keskustellaan Unkarissa koko - Punavuorigourmet.blogspot.com

Nyt paras ja helpoin keksiresepti ikinä: Yhden raaka-aineen dumlekeksit! Aina neuvokas esiteini ja sen bbf löysivät tämän lifehackin jostain net - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lihattoman lokakuun satoa. Olutpaahdetut rapeat chiliruusukaalit ja sinihomejuustodippi. Olutpaahdetut rapeat chiliruusukaalit ja sinihomejuustodipp - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lihaton lokakuu alkaa taas jo kahdeksannen kerran! Sen kunniaksi kertauksena paras kasvislasagnen reseptini vuosien takaa. Tämä on edelleen toisiksi - Punavuorigourmet.blogspot.com

On taas kulunut hieman aikaa viime postauksesta. On ollut hieman kiirettä, stressiäkin ja vaikka mitä. Nyt kuitenkin tuntuu taas olevan enemmän ai - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen ensimmäistä kertaa elämässäni kasvattanut kesäkurpitsan, enkä edes yhtä vaan pari. Tosin en ihanihan yksin, mutta silti. Pieni askel joll - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kreikkaishankinen sipsiplatteri on erittäin hyvä kuuman ilman seurusteluruoka, jonka kruunaa raikas, belgityylinen vehnäolut. Sipsit kreikkalai - Punavuorigourmet.blogspot.com

Maailman helpoin hellejuoma tai jälkkäri (tai drinkki jos lisää lorauksen rommia).Mangokookosslush 1 pps (250 g) pakastemangoa suoraa pakkasesta1 - Punavuorigourmet.blogspot.com

Rakastan erilaisia tahnoja. Niitä voi syödä leivän päällä, lisäkkeeksi tai salaa lusikalla jääkaapista. Tässä maailman helpoin leivän p - Punavuorigourmet.blogspot.com

Olen ollut laiskana, niin nyt tulee tässä parin päivän sisällä kaksi viikon reseptiä, lupaan! Mutta ensimmäiseen: Kuusenkerkkäaika on parha - Punavuorigourmet.blogspot.com

Raparperi on yksi suosikeistani, mutta sitä harvemmin on lähi-Alepassa. Viikonloppuna pääsin poimimaan raparperia suoraan maasta ja tietysti eka m - Punavuorigourmet.blogspot.com

Rakastan risottoa ihan kauheasti. Lapset taas vihaavat sitä saman verran, koska "sä et voi huijata meitä, tää on puuroa, mut suolaista vaan". Sik - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tein hatsapuria, tätä georgialaista juustoleipää mitä Suomessakin nyt myydään. Halusin kokeilla itse ja erilaisten perinnereseptien ja kyselyje - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kevät on täällä. Kyllä. Sen kunniaksi meillä on syöty tätä ihan parasta salaattia, jossa pinaattia, omenaa, sinihomejuustoa, vehnäolutvinegr - Punavuorigourmet.blogspot.com

Belgityylinen vehnäolut on yksi lempiruokaolueni, niin ruuanlaitossa kuin ruokajuomana. Se taipuu kaikkeen samaan kuin valkoviini, eli voit aina korv - Punavuorigourmet.blogspot.com

Superhelppo ja hyvä viikonloppuaamiainen Teresa Välimäen inspiroimana.Aamiaispelti 4 kanamunaa1 pkt pekoniaNippu vihreää parsaa1 dl parmesania r - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lempiasioitani, olutta, parsaa ja lohta keväiseen tyyliin. Toimii pastana tai brunssityyliin paahdetun leivän päällä. Parsa&olut&graavi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pääsiäiseen kuuluvat kanamunat. Siksipä viikon resepti on uppomunat, jotka minut on opettanut tekemään BarLaurean Michelin-tähtikokki Jarmo Vä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Ihan kingi safka, jossa pääosassa on makean tahmainen, intensiivisen makuinen oluthunajasoijakastike. Tällä kertaa siihen on upotettu rapeaa kanaa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tätä hassulta kuulostavaa mutta ihan törkeän hyvää pastaa on nyt syöty viikon sisällä jo pari kertaa. Sieniä, olutta ja raejuustoa yhdistäv - Punavuorigourmet.blogspot.com

Pohjois-Italiasta tarttui(tasan vuosi sitten) mukaan ideoita munakoison käyttöön oluenkin kanssa. Tässä munakoiso&mozzarella&salamitorni - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lempirisottoni juuri nyt on maltaiseen olueen tehty tuhti kolmen sipulin risotto. Tämä on ollut kylmän kelin lohturuokaa, jota söin viikolla myös - Punavuorigourmet.blogspot.com

Miten olen ikinä voinut elää ilman kookoskinuskia? Ihan parasta. Laitoin tänään sitä mangon päälle, kanawokkiin ja kaakaoon. Aion syödä t - Punavuorigourmet.blogspot.com

Monet tietävät italialaisen perunapastan eli gnocchit. Mutta mepä Unkarissa teemme ihan samaa, paitsi että kutsumme niitä nudliksi ja syömme sit - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tänään keksin, että fajitaksiin voi laittaa paistettuja perunoita. Olen tästä hyvin ylpeä. (Joo, tiedän, ihan varmasti joku muukin on keksiny - Punavuorigourmet.blogspot.com

Suurin osa meistä on useassa vaiheessa yrittänyt mahtua johonkin ulkonäkönormistoon. Itse ainakin olen potenut välillä voimakkaastikin "joukkoon - Punavuorigourmet.blogspot.com

Viikon resepti on ruoka, jota mäenlaskun jälkeen kera lapsilauman ja Elsan. Helppo resepti, jossa perinteisen sitrushapon korvaakin hapanoluen happa - Punavuorigourmet.blogspot.com

Suomessa ruusukaalit yleensä keitetään, jolloin ne minusta usein haisevat vähän oudolle ja maistuvat mössölle. Siksipä minä paahdan aina ruus - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tämä vuosi on ollut täysin outo ja erilainen vuosi. Eikä vain koronan takia vaan muutenkin. Tasapainoilua suuntaan ja toiseen, elämän muuttumist - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarissa joulun jälkeen syödään aina hyvä ja tuhti talviruoka, lihakaalipata eli töltött káposzta, johon tulee paljon paprikaa, tulista makka - Punavuorigourmet.blogspot.com

Jouluaattona on hyvä julkaista kaikki loput kalenteripäivitykset. Oikein hyvää joulua! Joulukalenterin 14. luukku:Baposteluun joulumaustetut edame - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joulukalenteri on edennyt toiselle viikolleen ja luvassa on taas sekä reseptejä että lahjavinkkejä. Vähän olen tämän kanssa myöhässä, mutta - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lupaukseni mukaan, tässä Punavuori Gourmet -somen ensimmäisen viikon joulukalenterin postaukset. Nämä löydät joka päivä sekä Punavuori Gourm - Punavuorigourmet.blogspot.com

Joulukalenteri herättää mnussa aina lämpimiä tunteita, vaikka minulla ei pitkään aikaan enää omaa kalenteria ole ollutkaan eikä lapsetkaan h - Punavuorigourmet.blogspot.com

Äsken vauvana sylissä hymyillyt esiteini otti tänään Roskilden festareilta ostamani lempiflanellipaidan päälleen ja viime viikolla hän leipoi - Punavuorigourmet.blogspot.com

Yksi vaikuttavimmista kirjoista on tänä syksynä ilmestynyt Maria Petterssonin Historian jännät naiset, jossa on yli sata jännää tarinaa naisis - Punavuorigourmet.blogspot.com

Jäikö eilistä perunamuusia? Niistä saa ihan parhaita olutpaneroituja perunakroketteja. Nämä maistuu niin lapsille kuin aikuisille. Usein teen li - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kesällä Tampereella käydessäni kuulin Koskipanimon Samilta ekaa kertaa salaperäisestä manselaista paikallisherkusta, pärämätseistä. Pitihän - Punavuorigourmet.blogspot.com

Lihaton lokakuu jatkuu, joten viikon resepti on edelleen kasvis-sellainen, tällä kertaa sienistä. Vaikka en ollenkaan sienestä enkä tunnista muu - Punavuorigourmet.blogspot.com

Unkarilainen tausta näkyy kotikeittiössäni vahvana. Yksi esimerkki suomalaisille ei niin tutuista unkarilaisista ruuista on yksi lempiruokani, make - Punavuorigourmet.blogspot.com

Tätä piirakkaa meillä tehdään niin omenasta, puolukasta kuin mistä tahansa kirpeästä hedelmästä tai marjasta. Ihanaa siitä tekee päällä - Punavuorigourmet.blogspot.com

Blogi on taas aktivoitumassa. Mietin pitkään, kannattaako. Mutta tässä on ollut niin monta asiaa, josta olen halunnut kirjoittaa, mutta ei ole foo - Punavuorigourmet.blogspot.com

Kaupallinen yhteistyö Gato NegroNyt on kesä. Ihana kesä. Monet vannovat mökkikesän nimeen, mutta kaupunkikesä on parasta. Kuuma takapiha, viile� - Punavuorigourmet.blogspot.com