Supplì al telefono - Roomalaiset risottopallerot
Casarocchi.blogspot.com torstai 31. lokakuuta 2013 09:53
Supplì al telefono, friteeratut risottopallerot, ovat tyypillinen roomalainen katuruoka ja herkku, jota tarjotaan usein esimerkiksi pizzerioissa alkupalana. Tomaattiseen jauhelihakastikepohjaan tehty, al denteksi jätetty risotto jäähdytetään ja siitä muotoillaan palleroita, joiden sisälle laitetaan reilunkokoinen palanen mozzarellaa. Pal…
Lue resepti: Casarocchi.blogspot.com
Ainekset
- jauheliha
- muna
- mozzarella
- juusto
- voi
- kananmuna
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- vehnäjauho
- riisi
- tomaatti
- kana
- pähkinä
- parmesaani
