Otin tänään pitkästä aikaa taginepadan käyttöön. Haudutin mehukkaan naudanlihapadan. Löysin eilen muutaman korvasienen. Esivalmistelin ne, huuhtelin ja kiehuttelinviisi minuuttia. Kaadoin veden pois, huuhtaisin ja lisäsin veden, kiehuttelin taas 5 minuuttia. Huuhtaisin ja valutin hyvin. Tänään paistoin ne pannulla lisukkeeksi. Korva…

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

• öljy
• sipuli
• valkosipuli
• mustapippuri
• pippuri
• suola
• paprika
• korianteri
• peruna
• porkkana
• porkkana
• kana
• naudanliha