Nyt olen vähän himmannut tattien keräämisen kanssa - niitä on pakkanen ja laatikot täynnä - ja keskittynyt herkkutattiruokien valmistamiseen. Tämä on Jotainmaukasta.fi

Herkkutattirisotto on parasta herkkua, mitä näin syksyllä voi suuhunsa lusikoida. Ja tatithan ovat niitä pomminvarmoja sieniä, niitä ei voi mihinkään Jotainmaukasta.fi

Keittoa taas, mutta kyllä niin mieleni pahoitin, kun Pirkka-sarjan kuivatut tatit olivat peräisin Puolasta. Että eikö riitä suomalaista tattia pussiin Kokkeillaan.blogspot.com

Kehittelin herkullisten tattien ympärille salaatin. En millään raaskinut käsitellä tatteja kovin monimutkaisesti. En edes käyttänyt mausteita suolaa l Kokkailuakotona.blogspot.com

Viikonloppuna retkeilin metsässä ristiin rastiin. Etsin sieniä. Tattien ja kanttarellien suhteen olen myöhässä. Syöntikelpoisia tatteja löysin muutama Kokkailuakotona.blogspot.com

Koimme viikonloppuna saaressa iloisen yllätyksen. Ensimmäiset pienet herkkutatit olivat vihdoinkin nostaneet lakkinsa esiin muutamien runsaiden sateid Tinskunkeittiossa.fi

Lempeää kullankeltaista polentaa ruskistetun kanan ja herkkutattien kanssa, oivallinen syksyinen alkuruoka tai lämmin arkiruoka. Gluteeniton lämminruo Lautasella.blogspot.com