Tempe manis ja kukkakaaliriisi

Tempe manis ja kukkakaaliriisi

Chocochili.net   maanantai 4. tammikuuta 2016 07:02

Tempe manis on indonesialaisittain makealla soijakastikkeella, chilillä ja inkiväärillä maustettua tempeä. Nam! Ajatus tähän ruokaan tuli eräältä Vegekaupan asiakkalta, joka kävi viime viikolla ostamassa tempeä ja kertoi tekevänsä siitä tempe manista. Näissä ruokakauppahommissa on kyllä parasta se, kun tiskin takana saa kuulla…

Lue resepti: Chocochili.net

Ainekset

  • soija
  • kukkakaali
  • riisi
  • chili
  • inkivääri
  • kana

Pääruoat Chili Ketjap manis Kukkakaali Tempe

Raikas ja ravitseva lupiinitempe-salaatti

Raikas ja ravitseva lupiinitempe-salaatti

Ensimmäinen kosketukseni kotimaiseen herne- ja lupiinitempeen oli hieman epäonnistunut. En oikein tiedä, mitä olin ruoalta odottanut, mutta luulen ong Gurmee.net

Hernetempe-pastakastike

Hernetempe-pastakastike

Valmistin jokin aika sitten helpon ja nopean hernetempepastakastikkeen tuorepastan kylkeen. Ilokseni kastike onnistui hyvin, vaikkei tempen käyttö ruo Gurmee.net