Turkulaisen ruokakulttuurin grand old man jäi eläkkeelle

Turkulaisen ruokakulttuurin grand old man jäi eläkkeelle

Ruoka.ts.fi   maanantai 1. kesäkuuta 2015 19:36

Lähes kaikki turkulaiset hyvän ruuan ystävät tuntevat Harasen Jorman – toisille nimi on tuttu, toisille kasvot, niin pitkään ja niin monessa mies ollut vuosien varrella mukana. Haranen on kouluttanut nuoria kokkeja yhteensä 37 vuotta, pyörittänyt kahta ravintolaa Turussa ja ollut……

Lue resepti: Ruoka.ts.fi

Ainekset

  • kana

Ruoka Juttu

Lasten ruokakuvanäyttely lähtee kiertämään kouluja

Lasten ruokakuvanäyttely lähtee kiertämään kouluja

Viime syksyn Food & Fun -tapahtumaan valmisteltiin näyttely, jossa lasten ilo ja mielikuvitus tuodaan eläväksi. Yhdeksän turkulaisen ravintolan ke Ruoka.ts.fi

Saaristolaisleipä

Saaristolaisleipä

Helppo saaristolaisleivän resepti, olkaa hyvä! Tämä sopii mainiosti myös joulupöytään tai vaikka lahjaksi. Koin pari kulttuurishokkia, kun muutin Turk Chocochili.net

Kylmäsavulohipiirakkaa vaikkapa brunssipöytään

Kylmäsavulohipiirakkaa vaikkapa brunssipöytään

Rouva R. sai pyynnön avata brunssireseptiikkaa. Olen vähän huono tällä(kin) ruokahuollon alueella, kun en ole trendikkäiden ravintolabrunssipöytien ää Rouvaraadelma.com

Ludun Veera Vahteralle menestystä baarimestarikilpailussa

Ludun Veera Vahteralle menestystä baarimestarikilpailussa

Turkulaisen Ravintola Ludun viinimestari Veera Vahtera on nyt myös palkittu baarimestari. Vahtera nappasi hopeaa viime viikon maanantaina Helsingissä Ruoka.ts.fi

Mamin etanat el clásico

Mamin etanat el clásico

Turkulaisen ravintola Mamin ruokakirjasta oli ihan pakko kokeilla etanareseptiä, etanat el clásico. Mamin etanaviikot ovat jo vuosien perinne ja tämä Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Äitienpäivänä Mami

Äitienpäivänä Mami

Turkulaisessa ravintola Mamissa on nyt uunituoretta muutakin kuin ruoka ? nimittäin ruokakirja. Kun muualla Suomessa ravintoloita tulee ja menee niin Epatrendikasruokablogi.blogspot.com

Juustokuorrutetut broilerin paistileikkeet

Juustokuorrutetut broilerin paistileikkeet

Tämän reseptin olen saanut vuosia sitten erään (turkulaisen) Citymarketin kotikeittiöstä. Nämä leikkeet ovat siis kuuluneet jo kauan meidän perheen he Kanapeet.blogspot.com

Sirkkis-pizza

Sirkkis-pizza

Tarjoilija, pizzassani on sirkka! Ja ihan tarkoituksella, koska sain tilaisuuden kokeilla grillimaustettua Sirkkistä. Hyönteisruoathan ovat jo jonkin Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com