Vichyssoise

Vichyssoise

Kokkailuakotona.blogspot.com   tiistai 6. elokuuta 2013 18:26

Helteet jatkuvat ja mikäpä on sopivampaa ruokaa helteillä kuin keitto. Purjosipuli-peruna keitto valmistui tänään lounaaksi. Nautimme sen lämpimänä ja loput keitosta syömme tänään illalla kylmänä. Keitto sopii molemmilla tavoilla tarjottavaksi. Keitin kanaliemen muutama päivä sitten. Oikeastaan se syntyi sivutuotteena, …

Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • kerma
  • sipuli
  • broileri
  • mustapippuri
  • pippuri
  • suola
  • peruna
  • purjo
  • persilja
  • kana

Vichyssoise on klassikko

Vichyssoise on klassikko

Hienon ?vichyssoise? ?nimen taakse kätkeytyy vanha kunnon purjo-perunasosekeitto. Eilisestä jäi sen verran perunasosetta, että halusin käyttää sen hyö Epatrendikasruokablogi.blogspot.com