No ainakin kesäloma siintää tuossa ihan lähellä. Miten tervetullut se onkaan. Olo on nyt haikea, mutta onnellinen. Toinen, Tim Clinchin kanssa - Jotainmaukasta.fi

Terkut täältä Keep it simple -ruokakuvausworkshopin hulinasta. Ei tässä paljon nukuta, vaikka päivät on pitkiä. Sen verran adrenaliinia kier - Jotainmaukasta.fi

Kokitjapotit.blogspot.com

SISÄLTÖYHTEISTYÖ: 'Oikeastiko sä kirjoitat valmisruoista? Siis syöttekö te myös niitä? Oikeesti? Kyllä, kyllä ja kyllä. Olen aina pyrkin - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ: Cosmopolitan-salaatti on ollut ruokalistallani tavallista enemmän tässä viimeisen kuukauden aikana. Miksi? Ihan siksi, että - Jotainmaukasta.fi

Viime keskiviikkona ilmassa oli lähes urheilujuhlan tuntua. Kymmenen pohjoismaalaista, nuorta kokkia kisasi S.Pellegrinon Young Chef 2016-semifina - Jotainmaukasta.fi

Ja työn alla muutaman viikon päästä pidettävä ruokakuvausworkshop. Kutkuttavaa, kerta kaikkiaan! Tämä on nyt kolmas vuosi peräkkäin, kun j - Jotainmaukasta.fi

PRESSIMATKA 'Tavoitteeni on aina ollut tulla maailman parhaaksi kokiksi' toteaa tänään Oslossa Suomen edustajana S.Pellegrino Young Chef 2016 - s - Jotainmaukasta.fi

En ole vieläkään toipunut (lue laihtunut entisiin mittoihin) keväisen Bilbaon reissun jälkeen. Tämä kertonee kaiken. Bilbaon ravintolat - Jotainmaukasta.fi

Kai sitä uskaltaa tässä jo kesästä puhua, kun väriä on tarttunut auringosta ja paistetta sen kun piisaa. Ja mikäpä muu kesän lämmössä - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Ja juhlat kaipaavat aina showstopperia. Sellaisen saa tästä vihannesdippihässäkästä, joka jääpedillä lepää. Teen rese - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ JA ARVONTA Näin kevään korvilla sitä mieli halajaa ulos. Olisi kiva päästä piknikille tai vain vaikka järjestää pienim - Jotainmaukasta.fi

Kokitjapotit.blogspot.com

Kokitjapotit.blogspot.com

PRESSIMATKA Ja Mordorin sää, nauroi oppaamme. Mutta vitsi tuo oli. Ei Bilbaon säässäkään nyt mitään vikaa ole. Se vain muuttaa - Read more - Jotainmaukasta.fi

Onhan Agricola Suomen kirjakielen isä. Jokainen meistä päätelee päivittäin suustaan Agricolan luomia sanoja. Mielestäni Mikael on vähintää - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Uskottava se on. Stockan Hullut Päivät viettää jo 30-vuotispäiviään. Keski-ikä siis lähenee. Syödään mehevä pihviat - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Ja aivan sairaan hyvä. Tällä, öh, vuohenjuusto-uppomuna-pinaatti-ilmakuivattukinkku-aurinkokuivattu tomaatti - leivällä (t - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Aamiainen on tärkeä. Syön sen vasta, kun se todella maistuu. Ja rakastan vaihtelevia aamiaisia. Sellaiseen erinomaiseen aamia - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Superfoodit ovat tulleet jäädäkseen vaikka raakaruokatrendi jo hiipuukin. Superfoodien suosion jatkumisen ymmärtää, kun le - Jotainmaukasta.fi

Kokitjapotit.blogspot.com

PRESSIMATKA Dubai on kulinaristinen paratiisi, gourmetmatkailijan mekka ja foodien todellinen unelmakohde. Dubai tarjoaa jokaiselle jotain. Saat si - Jotainmaukasta.fi

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Kaikki höpöttävät pääsiäisen lampaanviulusta, mutta aidosti tärkeää on se, mitä sen jälkeen syödään. Pääsiäise - Jotainmaukasta.fi

TESTISSÄ BOSCHIN MEHULINKO Paras tapa taistella kevätväsymystä vastaan on kaivaa mehulinko kaappien uumenista. Ja antaa sen asua keittiössä a - Jotainmaukasta.fi

Pilvenpiirtäjiä kuin parhaimmista scifileffoista, värivaloin valaistuja palmuja, toinen toistaan hienompia luksusautoja sekä hulppeita viiden t - Jotainmaukasta.fi

Kahvi joka ruokalajissa? Miltä se maistuu? No aivan hemmetin herkulliselta. Sen Suomen kokkimaajoukkue todisti eilen illalla kahvintäyteisellä M - Jotainmaukasta.fi

Voileipäkakku. Onko se koskaan ollut out? Ainakin nyt kotiruoka ja perinneruoka jyräävät, joten eiköhän tämä perinteinen juhlaherkku sitten - Jotainmaukasta.fi

Ja varsin somassa muodossa. Baklavaleivos on yhtä nätti kuin herkullinen. Ra-kas-tan baklavaa. Sitä tahmeaa, lehtevää Lähi-idän leivonnaist - Jotainmaukasta.fi

Kokitjapotit.blogspot.com

Ja herkullista ruokaa. Siinäpä päteviä syitä siihen, miksi risteilylle lähdetään. Parisen vuotta sitten astelin Silja Linelle samoissa merk - Jotainmaukasta.fi

Olen syksyn ajan leiponut ja valmistanut sen verran paljon makeita herkkuja, että nyt mennään täysin toiseen äärilaitaan. Ja puhutaan poronpa - Jotainmaukasta.fi

Sellainen todella syvä, melkein oranssiin vivahtava keltainen. Tämän totesin heti, kun Champagneen saavuin. Nyt tiedän, mistä paletista Veuve - Jotainmaukasta.fi

Pidän kakuista. Se on varmaan sanomattakin selvää. Ja tänä vuonna olen leiponut kakkuja enemmän kuin koskaan. Varsinainen kakkuvuosi. Muistan - Jotainmaukasta.fi

Kyllä. Totta se on. Nautin montaa eri kahvia, mutta yhtäkään en juonut kupista. Sellaista se cupping on. Tällä viikolla Johan & Nyströmi - Jotainmaukasta.fi

Kokitjapotit.blogspot.com

Ja fetaa tällä kertaa, punajuuren kera. Syntyy sellainen täydellinen makupari feta-punajuuripastan muodossa. Pidän pastoista, joissa kastike e - Jotainmaukasta.fi

Pieni kurkistuspa hyvinkin. Tai varsinainen tiiseri, sillä vierailin Ruffinon viinitalon matkassa kaksi päivää Chiantin seutuja nuuhkien. Takai - Jotainmaukasta.fi

Kokitjapotit.blogspot.com

Kahvimaistelu siis. Enkä nyt tarkoita sellaista silmät sirrillä työpaikalla nautittua aamusumppia aamuäreiden työkaverien kanssa, vaan ihan aito - Jotainmaukasta.fi

Kun syksy sai, niin uunista tuli kakku, jos toinenkin. Rakastan leipomista, rakastan kakkuja. Sillä mitä vaivaa kunnon suklaakakku ei korjaisi? Ja - Jotainmaukasta.fi

Kukapa meistä ei tähtäsi rapeakuorisiin leipiin ja sämpylöihin? Ne ne vasta herkkuja on. Ei enää vesikippoa uuniin tai löylyä uunin seinäm - Jotainmaukasta.fi

Rioja. Voi Rioja. Sinne jäi palanen sydäntä jonnekin Haron juna-aseman nurkille. Tai jonkun viinilasin pohjalle. Tiedät, kun olet - Read more... - Jotainmaukasta.fi

Olen kahden vaiheilla. Toisaalta rakastan värejä, ruoassa, sisustuksessa, kengissä ja kukissa. Kaikkialla. Värit ikään kuin ruokkivat sielua. To - Jotainmaukasta.fi

Kesäkurpitsalasagne lie jo useimmille tuttu. Mutta että kurpitsa? Zoomailin pöydällä nököttäviä talvikurpitsoja sillä silmällä ja päätin - Jotainmaukasta.fi

Kahvin ja viinien kanssa on samoin. En juo kurjaa kahvia tai heikkoja viinejä. Haluan aamulla vahvan maitokahvin. Tätä siemailen - Jotainmaukasta.fi

Koska nuo mustikatkaan ei lopu. Leivoin sadonkorjuun mustikkaisen kakun. Jonnin verran korkean ja paljosti komean mustikkatäytekakun. Halusin - Jotainmaukasta.fi

Kukkakaalista syntyy gluteeniton pizzapohja. Mutta niin syntyy kirkkaankeltaisesta polentastakin. Tai sano niitä maissisuurimoiksi, jos siltä tuntuu - Jotainmaukasta.fi

Ihana aamu. Aurinko paistaa. Lupailevat lämmintä. Päivän alku oli sini-puna-valkoinen. Söin aamiaista. Tämä on itseasiassa harvinaista. Aa - Jotainmaukasta.fi

Wooouuh! Siis ah ja voi! Mikä workshop. Mitkä osallistujat. Ja mikä meiniki. Ja sanon nyt heti heti kärkeen, että tämä ei jää tähän. 2016 j - Jotainmaukasta.fi

Sen seitsemän kukkaa. Villiyrttejä mieluusti. Sauna ja hyttysiä. Grillausta ja mansikkakakku. Siinäpä ne juhannuksen pääpointit. Paitsi että&# - Jotainmaukasta.fi

Pjazza-ravintola saapui vaivihkaa kaupunkiin. Sana gluteenittomista pizzoista kiiri kauas. Mutta Pjazza on vaikka mitä muutakin! Pizzan ja jazzin -mu - Jotainmaukasta.fi

Näin voi kyllä sanoa. Kvinoa tuli ja jäi. Tunnustaudun kvinoan suurkuluttajaksi. Kaikki ensimmäiseen kirjaani tutustuneet tietävät, että kirjas - Jotainmaukasta.fi

On yrttejä. Ja sitten on yrttejä. Jokainen on varmasti joskus erehtynyt tai muuten vain joutunut ostamaan sellaisen sydänsuruissan kiemurtelevan, h - Jotainmaukasta.fi

Haluaisin juoda vain viinejä, jotka ovat kasvaneet paratiisissa. Paratiisissa, jossa ilma on kirpeän raikas, linnut livertävät, jossa kukkuu onnel - Jotainmaukasta.fi

No jo vain! Käsittämätöntä jotenkin. Tuuppaan jauhot (speltti, tietysti) koneeseen, painan napista, kaadan muna-vesiseoksen ja haluamani maustene - Jotainmaukasta.fi

Oletko koskaan maistanut käyttämiäsi ruokaöljyä sellaisenaan? Kannattaisi! Sillä eroja on. Maistan aina ostamiani uusia öljytuttavuuksia teelus - Jotainmaukasta.fi

Piemontessa hyvinkin. Pääsin kurkistamaan yhteen Piemonten kauneimpaan viinitilaan Bocan kylässä Vino Nostrumin matkassa. Sveitsiläinen Christoph - Jotainmaukasta.fi

Voipaperin rapina. Viileä mehupullo. Mitähän herkullista isoäiti on piknikevääksi käärinyt? Tämän vuoden ensimmäinen piknik oli pyörämatk - Jotainmaukasta.fi

Harvinaista kyllä. Sain itseni kolme kertaa liikkeelle. Yhden samaisen viikon aikana. Mutta kun kutsu käy näinkin maukkaisiin ravintoloihin - Jotainmaukasta.fi

Aika kauan sitä saa elää, että havaitsee tämän seikan. Elämä on hyvää, kun osaa nauttia niistä pienistä, hyvistä hetkistä. Kevät - Jotainmaukasta.fi

Viikonloppuna herkuteltiin Jyväbroilerilla. Sormin syöden, napostellen. Mökkeilin hiihtolomalla. Ruoanlaittoon käytettävä aika olisi ollu - Jotainmaukasta.fi

Aiemmassa duunissani yritykset havittelivat sen parhaan työpaikan titteliä. Nyt näin, että joku rekryfirma on keksinyt alkaa hakea sitä pa - Jotainmaukasta.fi

Se tunne, kun ulkona on puolilempeä pakkanen, sininen hämärä laskeutuu ja tuikut palavat jäähileiden peittämällä terassipöydällä. K - Jotainmaukasta.fi

Olen käyttänyt Four Sigma Foodsin tuotteita reilun vuoden. Osaa käytän kylmänä, osaa kuumana ja osan ripottelen ruoan joukkoon. Pakuri sopii esi - Torkkujajanokkosia.com

Olin viikko sitten Pür Hyvinvointikaupassa HCA-mittauksessa. HCA eli Health Consept Analizer -laitteella mitataan elimistön sen hetkinen tila eli es - Torkkujajanokkosia.com

Niin siinä sitten kävi, että flunssa iski päälle ihan kunnolla. Voihan räkä. Ei nimittäin huvittaisi ollenkaan. Täällä olen nyt neljän sei - Torkkujajanokkosia.com

Minun on viime aikoina tehnyt aivan tajuttomasti mieli tummasuklaa gelatoa. Siis italialaista ihanaa jäätelöä, joka maistuu mieheni mielestä ihan - Torkkujajanokkosia.com

Olen kuluneen viikon ajan herännyt lähes joka päivä töihin kello 6.30 ja ollut kotona lähempänä puolta yötä. No en ehkä ihan jokaisena ilta - Torkkujajanokkosia.com