Ruokala.net
Reseptit
Tonnikala-pastasalaatti
Teresa Välimäki viimeistelee ruokaisan pastasalaatin oliiviöljykastikkeella. - Ruokala.net
Kookospullat
Kookospuustit ovat herkullisia kylmän maitolasillisen tai kaakaon kanssa tarjottuna. - Ruokala.net
Mausteista haudutettua kurpitsaa ja kurpitsansiemenmurua
Kira Åkerström-Kekkosen jälkiruoka syntyy haudutetusta kurpitsasta kerman ja muruseoksen kera. - Ruokala.net
Pumpkin spice latte – amerikkalainen kurpitsalatte
Kira Åkerström-Kekkosen kurpitsajuomassa maistuvat kahvi ja lämpimät mausteet. - Ruokala.net
Metsäsieni-kylmäsavuporosalaatti
Maija Silvennoinen yhdistää sienisalaattiin kylmäsavulihaa ja lakkoja. - Ruokala.net
Suolasieni-perunapata
Sami Tallberg käyttää perunapataan ryöpättyjä ja kuivaksi puristeltuja suolasieniä. - Ruokala.net
Mustatorvisieni-pinaattisalaatti
Sami Tallbergin salaatissa maistuvat mustatorvisienet. - Ruokala.net
Kukkakaalipizza
Trendikäs tekee pizzan ilman jauhoja. Vähähiililarisen pizzapohjan voi tehdä kukkakaalista. - Ruokala.net
Peltilihapiirakka rahka-voitaikinaan tehtynä
Vanhanajan lihapiirakka täytetään maukkaalla jauheliha-sienitäytteellä ja kääräistään itse tehtyyn rahka-voitaikinaan. - Ruokala.net
Kauraletut ja jauhelihatäyte
Karamellisoitu sipuli kruunaa jauhelihatäytteiset kauraletut. - Ruokala.net
Tattilettuja, bresaolaa ja parmesaania
Tattijauhe maustaa lettutaikinan ja letut tarjoillaan italialaisen ilmakuivatun bresaolakinkun ja parmesaanijuuston kanssa. - Ruokala.net
Ipaletut, taleggiojuustoa ja kantarelleja
Indian Pale Ale olutta lettutaikinaan ja väliin kermaista juustoa. Paista letun päälle vielä kantarelleja! - Ruokala.net
Tomaattikalaa
Basilika ja tomaatti toimivat vaalean kalan lisukkeina. Nopea ja helppo ruoka. - Ruokala.net
Pariloitua maksaa ja hunajavoissa haudutetut sipulit
Pariloidut maksapihvit tarjoillaan hunaja-voissa haudutettujen sipulien kanssa. - Ruokala.net
Parsakaalipestolla höystetyt lämpimät leivät
Vihreää voimaa täynnä olevat leivät saavat makua parsakaalipestosta ja maukkaasta cheddarista. - Ruokala.net
Omena-palsternakkakakku
Yhdistele luovasti juureksia ja hedelmiä. Ruskistettu voi antaa kakulle ihanan syvän ja pähkinäisen maun. - Ruokala.net
Kurpitsa-persimonkeitto persimonsalsalla
Kurpitsa ja persimon ovat lyömätön yhdistelmä. - Ruokala.net
Paistetut vihreät tomaatit
Paistettujen vihreiden tomaattien päivitetyssä versiossa tomaatti paneroidaan aasialaisessa pankokorppujauhossa ja tarjoillaan sriacha-kastikkeen ka - Ruokala.net
Chorizo-minestrone
Tomaattisessa minestronekeitossa on runsaasti kasviksia, papuja ja mausteista makkaraa. - Ruokala.net
Helppo bataatti-pinaattikeitto
Valmiit soseet pelastavat arkikokkaajan. Bataattisoseesta valmistuu ihana keitto. - Ruokala.net
Speltti-lehtikaalipestopaistos
Lehtikaalista tehtävä pesto maistuu spelttihelmien kanssa. - Ruokala.net
Täydelliset kasvispullat cashewtahnalla
Syksyn sienet maustavat nämä kasvispullat. Täysin ilman munaa ja maitotuotteita tehdyt pihvit ovat luontaisesti gluteenittomia. - Ruokala.net
Omenaröstit cheddarjuustolla
Nauti röstit sellaisenaan ranskankerman kanssa tai lisukkeena lihalle. - Ruokala.net
Makkaraa ja kermaista omena-hapankaalihöystöä
Omena on mukava makea lisä happamalle kaalille. - Ruokala.net
Uuniomena-kaurasmoothie
Valmista uuniomenat iltaa ennen ja liota kaurahiutaleet maidossa yön yli jääkaapissa, jos haluat nauttia herkullista smoothieta heti aamusta. - Ruokala.net
Kokonainen currykukkakaali
Kokonainen kukkakaali on herkullinen arkiruoka, josta saa uunissa paahtamalla supermaukkaan herkun. Tarjoile se sellaisenaan tai lisukkeena. - Ruokala.net
Meksikolainen uunimunakas
Teresa Välimäen helppotekoinen ja ravitseva munakas valmistuu kätevästi uunissa. - Ruokala.net
Patapulla
Valurautapata sopii leivän valmistuksen lisäksi myös juureen leivotulle pullalle. Kanelilla, sokerilla ja voilla viimeistelty taikina paistuu pada - Ruokala.net
Karamelli-omenapiirakka
Karamellinen omenapiirakka saa makua intiaanisokerista tehdystä karamellikastikkeesta. - Ruokala.net
Kookoksinen bataatti-savulohivuoka
Savuinen maku toimii mainiosti makean bataatin kanssa. - Ruokala.net
Kreikkalainen karitsa-riisipaistos
Maukas kreikkalaishenkisessä paistoksessa maistuu fetajuusto. - Ruokala.net
Linssi-palsternakka-soselaatikko
Linssilaatikko maistuu myös vannoutuneelle lihansyöjälle. - Ruokala.net
Kalataco
Meksikolainen kalataco täytetään rapeaksi paistetulla kalalla, chilillä, salsalla, salaatilla ja tulisella kastikkeella. - Ruokala.net
Vuohenjuusto-yrttipasta
Teresa Välimäki maustaa pastaruoan sitruunalla, vuohenjuustolla ja tuoreilla yrteillä. - Ruokala.net
Kukkakaali-pinaattipyreekeitto
Raikkaan värinen vihreä pyree koristaa ja tuo makua lempeään kukkakaalikeittoon. - Ruokala.net
Curry-kalakeitto
Mausteinen curry tekee ihmeistä kalakeitolle. Kokeile tehdä keitto vihreästä tai punaisesta thaicurrysta. - Ruokala.net
Jauheliha-kasvisvuoka
Maukas vähähiilihydraattinen jauhelihavuoka valmistuu grillatuista kasviksista ja jauhelihasta. - Ruokala.net
Café au lait
Tarjoile maitokahvin maito lämmitettynä kannusta. Kuva on pariisilaisesta Café Floresta, jossa saa täydellisiä voisarvia ja pehmeää maitokahvia - Ruokala.net
Vähän parempi croque monsieur
Sinappinen juustokastike kruunaa lämpimät kinkku-juustovoileivät. - Ruokala.net
Itse tehdyt croissantit
Resepti on Hanna Stoltin kirjasta Aamupala - hyvinvointi alkaa aamusta (Readme 2015). Kirjassa on myös havaintokuvat taikinan taittelemisesta sekä - Ruokala.net
Fuusio okonomiyaki punakaalista
Japanilainen Okonomiyaki-kaalipannukakku on nopeaa ja herkullista syötävää. - Ruokala.net
Savoijinkaalikääryleet sienillä ja cashew-kastikkeella
Tarjoa kääryleet kastikkeen ja puolukoiden kanssa. Voit lorauttaa päälle myös haudutusnestettä. - Ruokala.net
Kokonaisena paahdettu kukkakaali
Yksinkertaisesta kukkakaalista tulee syntisen hyvää kokonaisena uunissa paahdettuna. Älä pihistele voin kanssa, se tekee taikoja. - Ruokala.net
Lohimedaljongit ja uunikasvikset
Teresa Välimäen uunilohi kypsennetään kauniisti leikattuina medaljonkeina värikkään kasvispedin päällä. Annos viimeistellään rouskuvaksi s - Ruokala.net
Kalaliemi
Älä vain heitä kalanruotoja pois fileoimisen jälkeen. Valmista niitä maukas liemi. - Ruokala.net
Kanaliemi
Kanaliemen voi valmistaa esimerkiksi siipipaloista, kokonaisesta kanasta, edullisista nuijista tai kypsästä syödystä kanan rangasta, luista ja sy� - Ruokala.net
Kasvisliemi
Kasvisliemi on todella monikäyttöinen. Se on monen kotiruuan perusta ja maistuu se sellaisenaankin esimerkiksi sairasvuoteella kun ei jaksa muuta sy - Ruokala.net
Tumma lihaliemi
Tumman lihaliemen salaisuus ovat paahdetut aineet. Kaikki aineet paahdetaan ensin uunissa ja keitetään liemeksi vasta sen jälkeen. - Ruokala.net
Kookoksella maustettu meksikolainen horchata-riisijuoma
Makea meksikolaisjuoma toimii vaikka jälkiruokana meksikolaisella illallisella. - Ruokala.net