Äidin Mietteet - Äitienpäivän Herkkupäivällinen

Valmistus

1. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna öljy paistokasarissa ja lisää sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää broilerinfileet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Leikkaa paprika suikaleiksi ja lisää se pannulle. Paista vielä muutama minuutti.
5. Kaada kerma ja kanafondi pannulle. Sekoita hyvin ja anna hautua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
6. Lisää herneet ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua vielä muutama minuutti.
7. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreilla yrteillä.