Äitienpäivän aamupala

Valmistus

1. Pa toast leivät paahtimessa kullanruskeiksi.
2. Keitä kananmunat haluamasi kypsyyden mukaan (noin 6-8 minuuttia).
3. Leikkaa avokado ja tomaatti viipaleiksi.
4. Kun leivät ovat valmiita, aseta jokaiselle viipaleelle viipale avokadoa.
5. Kuori ja leikkaa keitetyt kananmunat puoliksi ja aseta ne avokadon päälle.
6. Lisää tomaattiviipaleet kananmunien päälle.
7. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Koristele tuoreella basilikalla tai persiljalla ja pirskottele päälle hieman oliiviöljyä. Nauti rauhallisesta aamupalahetkestä perheen kesken!