Aasialainen Nuudelikeitto Jääkaapin Ylijäämistä
Tämä herkullinen ja tuore nuudelikeitto on täydellinen tapa hyödyntää jääkaapista löytyviä raaka-aineita. Limen maku, inkivääri ja tuore ananas tekevät siitä raikkaan ja täyteläisen aterian. Valmistusaika on vain 30 minuuttia, ja se sopii erinomaisesti niin lounaaksi kuin illalliseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
- Kuumenna isossa kattilassa chiliöljy ja lisää silputtu sipuli, valkosipuli ja raastettu inkivääri. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
- Lisää pulled pork, varsiselleri ja kanaliemi. Keitä noin 10 minuuttia.
- Lisää limen mehu, limen kuori ja ananas. Keitä vielä 5 minuuttia.
- Lisää keitetyt nuudelit ja sekoita hyvin. Kuumenna keitto läpikotaisin.
- Tarjoile keitto annoskulhoissa ja koristele kevätsipulilla sekä tuoreilla yrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 4 g |
