Baron de Ley Reserva 2008 - Viinille sopiva herkku
Tämä resepti on täydellinen valinta nautittavaksi yhdessä laadukkaan viinin, kuten Baron de Ley Reservan, kanssa. Yhdistä maukkaat maut ja nauti viikonlopun tunnelmasta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Ota entrecôte huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen paistamista.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja rosmariini, ja kuullota hetki.
- Mausta entrecôte suolalla ja mustapippurilla. Paista lihaa pannussa noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes haluamasi kypsyysaste on saavutettu.
- Ota liha pannulta ja anna sen levätä folion alla.
- Keitä perunat suolavedessä pehmeiksi ja valmistele vihannekset höyryttämällä tai paistamalla niitä pannussa voin kanssa.
- Tarjoile entrecôte lämpimien vihannesten ja perunoiden kanssa. Nauti lasillinen Baron de Ley Reservaa päälle!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 380 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 5 g |
