Bataatti-banaanijäätelö (Nice Cream)
Ihana ja herkullinen vegaaninen jäätelö, joka valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta. Tämä bataatti-banaanijäätelö on täydellinen jälkiruoka tai välipala, joka on sekä makeaa että ravitsevaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 220 asteeseen. Paista bataattia noin 45 minuuttia, kunnes se on kypsä.
- Halkaise kypsä bataatti ja kaiva sen sisus ulos. Soseuta bataatti sileäksi ja anna jäähtyä.
- Pakasta bataattisosetta ohuena levynä minigrippussissa.
- Kuori ja viipaloi kypsät banaanit, ja pakasta ne vähintään 3-4 tunniksi, mieluiten yön yli.
- Ota pakastetut banaanit ja bataatti pois pakkasesta. Aja ne tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää tarvittaessa mantelimaitoa, jotta seos sekoittuu paremmin.
- Jaa jäätelö annoksiin ja koristele rouhituilla pähkinöillä ja halutessasi (suklaa)kastikkeella.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 3 g |
| Kuitu | 4 g |
