Broileri Kastike ja Sitruunainen Kuskus

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät maustamattomat broilerinsuikaleet ja raikas sitruunainen kuskus, joka on täydellinen ateria neljälle hengelle.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 1 dl vettä
• 400 g kuskusia
• 3 tomaattia
• 1 tlk sitruunalla ja sinapilla maustettua ranskankermaa
• ½ dl öljyä
• ½ tl suolaa
• 450 g maustamattomia broilerinsuikaleita
• 2-3 rkl sitruunamehua
• 1 dl persiljaa
• 1 dl sipulinvarsia tai ruohosipulia

Ohjeet:

1. Kuumenna öljy paistinpannussa ja ruskista broilerinsuikaleet kullanruskeiksi.
2. Lisää pannulle vesi ja suola, sekoita hyvin ja anna hautua kannen alla noin 10 minuuttia.
3. Valmista kuskus: keitä vettä kattilassa ja lisää kuskus. Peitä kannella ja anna turvota noin 5 minuuttia.
4. Pilko tomaatit ja sekoita ne ranskankerman kanssa.
5. Lisää sitruunamehu ja hienonnetut yrtit (persilja ja sipulinvarsia) kuskukseen.
6. Tarjoile broilerinsuikaleet kuskusin kanssa ja koristele halutessasi lisäyrteillä.

Ravintosisältö (per annos):

• Energia: 450 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 50 g
• Rasva: 15 g
• Kuitu: 3 g