Avokado-lohisalaatti – raikas ja täyttävä salaatti lounaalle | Valmistusaika 15 min | 2 annosta

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Ainekset

• 100 g salaattisekoitusta
• 1 kypsä avokado
• 150 g kylmäsavulohta
• ½ kurkku
• ½ sitruunan mehu
• 2 rkl oliiviöljyä
• Suolaa ja mustapippuria

Ohje

1. Huuhtele ja kuivaa salaatti. Jaa se kahdelle lautaselle.
2. Halkaise avokado, poista kivi ja kuori. Viipaloi avokado ja kurkku.
3. Asettele lohi, avokado ja kurkku salaatin päälle.
4. Sekoita sitruunamehu ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Valuta kastike salaatin päälle ja tarjoile heti.

Ravintosisältö per annos: noin 390 kcal, proteiinia 18 g, hiilihydraatteja 9 g, rasvaa 32 g.