Burgerit kesäkurpitsalla ja paprikalla

Valmistus

1. Valmistele marinadi: Pilko valkosipuli, chili ja timjami. Sekoita ainekset öljyn kanssa kulhossa.
2. Marinoi kasvikset: Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika viipaleiksi. Laita ne marinadiin ja anna marinoitua vähintään 30 minuuttia.
3. Grillaa kasvikset: Kuumenna grilli ja grillaa marinoituja kesäkurpitsoja ja paprikoita, kunnes ne saavat kauniin paistopinnan.
4. Kokoa burgerit: Ota briossisämpylät ja lisää niiden väliin grillatut kasvikset, rucolaa, viipaloitua mozzarellaa ja cheddaria.
5. Lisää kastike: Lisää aiolia burgerin päälle ja sulje sämpylä.
6. Tarjoile: Nauti burgerit heti grillauksen jälkeen.