Mausteinen kanacurry
Mausteinen kanacurry on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka tarjoaa lämpimiä makuja. Tämä resepti on helppo valmistaa ja sopii hyvin arki-illalliseksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna öljy isossa pannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
- Lisää murskattu valkosipuli ja raastettu inkivääri. Paista vielä minuutti.
- Lisää curryjauhe, kurkuma ja jeera. Sekoita hyvin ja paista mausteita noin 30 sekuntia.
- Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kauniin kullanruskeaa.
- Kaada säilyketomaatit ja kookosmaito pannulle. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi riisin tai naan-leivän kanssa. Koristele tuoreella korianterilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
