Kermainen Pasta Kanan kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kanan rintafileet pieniksi paloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
6. Lisää raastettu parmesaanijuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella basilikalla.