Värikäs Mansikka-Persikka-Minttu Jäädyke

Valmistus

1. Mausta tuorejuusto sokerilla ja vaniljasokerilla.
2. Vatkaa vanilliinikastike kovaksi vaahdoksi.
3. Sekoita vaahto tuorejuuston joukkoon.
4. Jaa seos kolmeen osaan.
5. Mausta yksi osa hienonnetulla mintulla, toinen osa mango- tai persikkasoseella ja kolmas osa mansikka- tai vadelmasoseella.
6. Pane eriväriset seokset kerroksittain yhteen suureen jäädykevuokaan tai annosvuokiin.
7. Laita vuoka pakastimeen ja anna jäätyä muutama tunti tai seuraavaan päivään.
8. Ota jäädyke pakastimesta, kasta astia ulkopuolelta hetkeksi tulikuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjolle.
9. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoamista.