Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.
Ainekset:
- 40 vasta-avautunutta voikukkaa
- hunajaa tai siirappia
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 dl maitoa
- 1/2 tl suolaa
- öljyä friteeraamiseen
Ohjeet:
- Huuhtele voikukat huolellisesti ja kuivaa ne varovasti.
- Valmista kuorrutustaikina: Sekoita kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kuumenna öljy syvässä pannussa tai kattilassa.
- Dippaa voikukkamykeröt taikinaan niin, että ne peittyvät kunnolla.
- Friteeraa voikukkia kuumassa öljyssä kullanruskeiksi, noin 2-3 minuuttia.
- Nosta friteeratut voikukat talouspaperin päälle valumaan.
- Tarjoile lämpimänä hunajan tai siirapin kanssa. Nauti!