Gluteenittomat karhunvatukkaruudut
Nämä karhunvatukkaruudut ovat gluteenittomia ja lähes rasvattomia, mutta silti herkullisia! Voit käyttää tuoreita karhunvatukoita tai korvata ne vadelmilla tai mustikoilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele tai vuoraa leivinpaperilla neliön muotoinen vuoka.
- Soseuta karhunvatukat ja sekoita niihin sokeri.
- Yhdistä toisessa kulhossa gluteeniton jauho, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
- Lisää kuivat aineet karhunvatukkasoseeseen ja sekoita hyvin.
- Lisää maito taikinaan ja sekoita kunnes massa on tasaista.
- Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
- Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja taikina on kypsää.
- Anna jäähtyä ennen leikkaamista ruuduiksi.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Rasva | 1 g |
| Kuitu | 3 g |
